咖喱牛肉丸子饭

• 1.将所需食材备好。
• 2.牛肉连同葱姜末一起剁碎。
• 3.在放入圆葱继续剁肉馅。
• 4.肉馅剁好后，放入淀粉。
• 5.放入鸡蛋液，酱油，料酒，盐，水继续搅拌上劲后放置15分钟。
• 6.将土豆，胡萝卜切成块备用。
• 7.将肉馅揉成等大的丸子。
• 8.在开水中汞一下。
• 9.变着后捞出备用。
• 10.另起油锅，葱花爆香放入萝卜块和土豆块肉丸翻炒添汤，加入咖喱。煮熟即可。
• 11.米饭用模子做出自己喜欢的形状。
• 12.成品OK
• 13.成品图。
• 14.成品图。

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