清炒菜心

• 1.准备菜心用水洗净。
• 2.菜心下沸水烫一下，烫到菜心软下去。
• 3.烫好的菜心用清水冲洗一下。
• 4.菜心拿起来切好，切蒜末。
• 5.锅热下油，爆香蒜末。
• 6.下菜心翻炒一下放入适量盐。
• 7.翻炒均匀就可以出锅了。
• 8.味道清淡，鲜美爽口。

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