可乐鸡翅

• 1.将鸡翅洗净将鸡翅正反面各划三刀深一点切到骨头
• 2.将鸡翅放入沸水中焯一下
• 3.将鸡翅放入有料酒姜片花椒粒的碗中腌制约2小时入味
• 4.起油锅爆香姜蒜
• 5.将鸡翅放入锅中煎炒
• 6.煎至两面微黄
• 7.放入一小勺酱油翻炒上色
• 8.放入月100毫升的可乐烧开后转小火
• 9.焖软后转大火收汁
• 10.出锅散少量白芝麻

小窍门&温馨提示