蒸萝卜干咸菜的做法步骤
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1.这是晒好的萝卜干
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2.萝卜干泡水10至15分钟
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3.萝卜干泡软后清洗干净，挤干水分放入容器内
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4.葱切葱花
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5.葱花放入萝卜干内
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6.倒入适量酱油拌匀
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7.放入适量十三香拌匀
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8.再倒入适量油拌匀
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9.蒸锅内坐水，放入容器隔水蒸
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10.盖盖大火烧开转中火蒸15至20分即可
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11.蒸好的萝卜干拌匀后就可以吃了
小窍门&温馨提示
喜欢吃辣椒的随意放
蒸好后可以趁热放入味精或鸡精调味
口重的可以再放点盐，我的没有加盐，口味偏淡
萝卜干泡水时间长蒸出来的会比较软，适合小孩吃，如果喜欢吃有嚼头的可以缩短泡水时间
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菜谱
