红烧猪蹄

• 1.准备食材
• 2.猪蹄下入开水中，多焯一会，水开的时候，放入一匙料酒，把血沫扔掉。
• 3.葱姜蒜炒香
• 4.加入猪蹄
• 5.加入料酒，酱油，冰糖，炒至上色。
• 6.加入老汤
• 7.高压10分钟，不要太久哦~
• 8.大勺内加入红烧汁和水，放入高压好的猪蹄，加入盐，胡椒粉，20分钟，大火收汁，出锅撒葱花，完毕。
• 9.不错哦

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