茼蒿叶炒鸡蛋

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  1.茼蒿叶用热水焯一下。
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  2.捞出过凉后挤净水份用刀切几下，红椒切成细圈。
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  3.鸡蛋蛋打散打匀。
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  4.入锅炒熟。
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  5.锅中放适量油，入红椒圈炒香。
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  6.加入茼蒿叶。
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  7.炒散。
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  8.加入炒好的鸡蛋。
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  9.炒匀，加盐调味出锅。

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