煮干丝

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煮干丝

扬州菜系

食材明细

主料

干豆腐半斤

辅料

配料

煮干丝的做法步骤

1.干豆腐切丝，娃娃菜切丝，里脊肉切丝。
2.食用油少许，葱姜煸香，将肉放入锅内炒，放料酒少许，放干豆腐丝炒3分钟后放入娃娃菜再炒3分钟放开水适量。
3.出锅装盘

分类：热菜淮扬菜

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