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孜然豆皮
A苹果小厨
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带有肉香味的千张,是因为它添加了孜然粉,加上洋葱提味,将豆皮炒的干干的,配上少许的辣,吃到嘴里,嚼尽十足,非常下饭。
简单
炒
孜然
十分钟
食材明细
主料
千张
适量
辅料
洋葱
适量
配料
孜然粉
适量
酱油
适量
盐
适量
鲜辣至尊
适量
孜然豆皮的做法步骤
1.
准备千张。
2.
切成小块状。
3.
洋葱切成条状。
4.
锅中放适量油,加入洋葱翻炒。
5.
炒至洋葱出香味,略软。
6.
加入千张片炒匀。
7.
加入淡色酱油。
8.
倒入少许鲜辣至尊(也可放辣椒粉)
9.
加入盐再次炒匀。
10.
炒至千张皮略干,加孜然粉调味出锅。
小窍门&温馨提示
1、这道菜,吃的就是干香的味道,所以炒制过程中不要加水。
2、如果炒锅时加上点五花肉,那会更香。
分类:
热菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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