香辣虾

• 1.食材基围虾洗干净沥干水可以剪掉胡须，泥沙线拿掉，我比较忙上菜没剪胡须影响美观不影响味道
• 2.蒜拍扁姜切片辣椒丝
• 3.油锅炸香蒜姜辣椒，下入虾
• 4.炒至稍变色加入料酒翻炒
• 5.全变色加入头道鲜盐翻炒两分钟
• 6.在加入鸡精撒上蒜苗末或者香葱末搅拌均匀就可以出锅了

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