双椒肉丝

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双椒肉丝

食材明细

主料

辅料

双椒肉丝的做法步骤

1.瘦肉洗净切成丝。
2.切好的瘦肉放碗里，放入盐、生抽、水淀粉腌制五分钟。
3.青、红椒洗净去籽切成丝，姜也切成丝。
4.炒锅上火，放入食用油爆香姜丝。
5.倒入肉丝快递滑炒断生后捞出，油留锅。
6.放入青红椒翻炒断生。
7.倒入炒好的肉丝翻炒均匀。
8.调入料酒、盐、味精即可关火摆盘。

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