一定要试的一道菜-------豆鼓小炒肉

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  1.主要材料
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  2.五花肉去皮
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  3.切成薄片
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  4.加少许白酒和盐抓匀
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  5.青蒜斜切成小段
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  6.锅中加少许油
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  7.倒入肉片翻炒
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  8.至肉片变色，出油即可，先盛在盘子里。
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  9.锅内留少许油，加豆鼓，鼓油，蚝油和白糖。
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  10.倒入肉片翻炒
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  11.加青蒜炒香
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  12.加点红椒丝调色，就可关火装盘。

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