鲜蔬豆干合炒

• 1.准备原料。
• 2.将白豆干切片。
• 3.将荷兰豆摘去两头，洗净，倒入开水中（水中滴几滴植物油），烫一下，马上捞出。
• 4.炒锅内倒入油，放入蒜瓣炒香。
• 5.倒入切好的白豆干片，略煎一下。
• 6.倒入焯好的荷兰豆，翻炒。
• 7.倒入鲜贝露，调味即可出锅。

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