大葱爆羊肉

• 1.将羊肉切片，大葱切成柳叶形滚刀斜葱，姜蒜均切成末
• 2.锅上火放入香油
• 3.油热后放入羊肉片姜末翻炒
• 4.羊肉片呈粉红色时放入葱蒜翻炒两下
• 5.烹入米醋、料酒、酱油、淋入香油翻勺出锅

小窍门&温馨提示