豉香炒油菜

• 1.油菜去蒂洗净
• 2.切开，叶子部分跟茎部分开
• 3.葱切葱花，姜切细丝
• 4.豆豉取适量备用
• 5.锅内热油，爆香葱花姜丝
• 6.倒入豆豉翻炒
• 7.先下入油菜根部分略炒
• 8.再放入叶子部分炒匀
• 9.加些许鲍鱼汁
• 10.最后加盐、鸡精调味即可出锅

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