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鸡肉烧芋头
清欢的烟火生活
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初级
烧
咸鲜
半小时
食材明细
主料
鸡肉
200克
小芋头
300克
辅料
生抽
适量
老抽
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
食用油
适量
盐
适量
白糖
适量
味精
适量
八角
一枚
鸡肉烧芋头的做法步骤
1.
鸡肉剁成块备用。
2.
葱切段,姜切片,蒜拍散备用。
3.
把鸡块放入一个小盆里,放入葱段、姜片、蒜粒。
4.
放入生抽、老抽、盐、白糖腌制半小时。
5.
芋头去皮切成小块备用。
6.
炒锅置灶上,倒入食用油,冷油下八角煎出香味。
7.
放入鸡块翻炒。
8.
加入一碗水烧开,放入芋头,改小火焖至芋头熟软,调入盐、味精即可关火食用。
分类:
热菜
家常菜
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