耗油香菇

1.首先泡发香菇，香菇泡发好后，泡香菇的水留用

2.锅内烧开水放入白菜，适量给点盐和油，这样出来的白菜比较漂亮

3.白菜装盘摆好，锅内放油，加点姜末，放入香菇翻炒一下，把泡香菇的水倒入锅中，煮开后加入耗油，胡椒，起锅