酸菜焖海鱼

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酸菜焖海鱼

这几条小海鱼叫泥蟒，很有营养且美味。加上少量的酸菜一起焖真是好吃啊。

食材明细

主料

泥蟒4条

辅料

酸菜适量

配料

酸菜焖海鱼的做法步骤

1.鱼买回来洗干净后先用适量的盐抹遍鱼身，腌半小时以上开始煎
2.酸菜切好先在干净的炒锅里炒干水备用
3.姜片爆香后把鱼放进去翻炒几下后把酸菜和青辣椒圈放进去，加盐，糖翻炒几下后加点清水煮几分钟，看着汤白了就加生抽炒均匀就可以出锅了
4.微微的酸了有着浓浓的鲜，汤汁特别开胃

分类：热菜

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