麦冬茯苓炖瘦肉

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  1.备好麦冬，茯苓，山药片，陈皮，蜜枣等，用清水稍为洗一下沥干即可；
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  2.瘦肉切适量大小块，切姜一片；
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  3.银耳泡发后撕成小块；
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  4.瘦肉和姜片一同焯水，焯好好沥干入炖盅；
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  5.入银耳，麦冬，茯苓，山药片，陈皮，蜜枣等；
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  6.注入约8分满的开水；
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  7.盖上盖子，入电子炖盅，在外围也加入开水至最高水位线，盖好外围盖子，炖约2.5-3个小时即可，食用前可加盐，不加亦可！

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