香煎豆腐

• 1.葱姜蒜切成末
• 2.葱姜蒜末放大碗里，加入生抽
• 3.加入盐，胡椒粉，花椒粉
• 4.加入包包子剩下的红糖花生末
• 5.锅内烧水，加盐，冷水下锅把豆腐煮五分钟
• 6.煮好的豆腐捞出切片
• 7.每一片豆腐放酱汁碗里使其均匀地裹上料汁，裹好后放大碗里
• 8.裹好后把剩下的料汁倒进装豆腐的碗里，盖上盖腌十分钟
• 9.平底锅烧热后刷油，油热后放豆腐，一面煎好翻面煎另一面
• 10.装盘后加点自家做的蚕豆瓣即可

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