香菇豆泡炖鸡块

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香菇豆泡炖鸡块

食材明细

主料

辅料

配料

香菇豆泡炖鸡块的做法步骤

1.豆泡洗干净备用.
2.香菇去除根部杂物洗净,撕成两半.
3.将鸡洗净，斩成小块.
4.鸡块放入冷水中,加一大勺料酒.
5.用大火煮开，并去掉浮沫.
6.焯10分钟把鸡块捞出来放入冷水里洗净,攥干水份备用.
7.热锅入油放入所有食材.
8.加三勺盐,一勺酱油,在放入清水没过食物,搅拌均匀.
9.盖上锅盖.
10.炖40分钟左右即可.

分类：热菜秋季食谱

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