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美味的五彩菜花
(纳尼亚)
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今天晚上的菜有点油腻,做了一道炒老鸭,这道蔬菜正好配合一下,超级解腻。这道菜是餐座上的彩虹。超级棒,推荐一下,适合大家口味,如果放上辣椒会更好,但是小孩子不能吃,所以只好放弃了,遗憾!
简单
拌
原味
十分钟
食材明细
主料
菜花
250g
辅料
胡萝卜
30g
芹菜叶
10g
自制午餐肉
100g
花生
100g
配料
盐
适量
香油
适量
葱花
适量
五彩菜花的做法步骤
1.
菜花表面用刀削掉脏东西。
2.
菜花一分为二,根茎用刀削掉。
3.
菜花分成小块,胡萝卜切片,开水中放入盐和油,将菜炒熟。
4.
水再次开后放入芹菜叶,继续炒熟。
5.
炒熟后,放入凉水中过凉。控干水。
6.
自制午餐肉。切小块。
7.
焯好的菜放入盐腌制一下。
8.
加入葱花末拌匀。
9.
继续加入香油。
10.
放入葱花。
11.
放入午餐肉。
12.
加入花生。
13.
拌匀的成品菜。
14.
成品图。
小窍门&温馨提示
菜花应该提前腌制,否则不入味。也可以加一点辣椒丝,味道会更棒。
分类:
热菜
秋季食谱
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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