粉蒸肉

粉蒸肉

食材明细

主料

五花肉适量

辅料

粉蒸肉的做法步骤

1.1、五花肉洗干净，切成薄片。
2.2、大米放进炒锅内炒至米粒变成淡黄色
3.3、用料理机磨成米粉，不要打得太细，最好粗粒状的，吃起来口感比较好。
4.4、切好的肉里加入红腐乳，豆瓣酱，料酒，五香粉腌制半天。
5.5、腌制好的肉加入磨好的米粉，拌匀。
6.6、把拌好的肉放进去入锅蒸40分钟即可。

分类：热菜家常菜

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