话梅鸡翅

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  1.主料准备好
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  2.姜切片备用
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  3.鸡翅洗净，沥干水分，划几个小口子
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  4.锅里放适量油，烧热后放姜片略煎
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  5.随后放鸡翅，中小火慢煎
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  6.煎至鸡翅微黄后放入生抽、老抽、料酒
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  7.随后放话梅,并倒入一碗水，没过鸡翅为宜，大火烧开，小火煮15——20分钟
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  8.等汁煮到差不多后开大火收汁，试下味道，可以加适量盐

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