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生姜的做法
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肉丝炒胡萝卜杏鲍菇
杏鲍菇、小胡萝卜、姜丝、蒜蓉、食用油、料酒、生抽、盐、鸡精。
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自制辣椒酱
红辣椒、蒜蓉、姜末、芝麻、洋葱、花椒、八角、香叶、白糖、白酒、生抽、黄豆酱、花生油。
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菌菇猪尾汤
羊肚菌、鹿茸菇、姬松茸、虫草花、猪尾巴、盐、姜片。
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生蚝鲜虾粥
生蚝、虾、肉饼、干贝、珍珠米、生姜、香葱、花生油、盐、胡椒粉。
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冬瓜焖鸭
鸭肉、冬瓜、生姜、香葱、花生油、蚝油、生抽、老抽。
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腐竹焖牛筋
牛筋、小米辣、葱花、姜、八角、桂皮、香叶、花生油、蚝油、生抽、盐、老抽。
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螺蛳炒鸡爪
鸡爪、螺蛳、姜片、蒜头、香葱、辣椒酱、料酒、酱油、盐、零卡糖、味精。
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自制姜米茶
大米、姜丝。
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干锅腊肉炒四季豆
腊肉、四季豆、红圆椒、青圆椒、姜、蒜头、盐、花生油、酱油、耗油、清水。
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豉汁酱
豆豉、老姜、大蒜、大葱、小米椒、食用油、蚝油、白糖、料酒、清水、生抽、味精。
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