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牛肚的做法
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烂蒜烩肚丝
牛肚、蒜蓉、姜末、八角、黄酱、鲜酱油、味精、绍酒、烹调油、清水、绿豆水淀粉。
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青椒牛肚梁
牛肚、青椒、洋葱、植物油、花椒粉、料酒、糖、盐、生抽、水淀粉。
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香辣牛杂
牛肚、牛舌、牛心、牛肠、青椒圈、金针菇、姜片、葱段、青笋、红椒圈、盐、味精、鸡精、香油、花椒油、老油。
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美味拌肚丝
熟牛肚、黄瓜、大蒜、香菜段、红椒丝、鲜酱油、香醋、鸡粉、红油。
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毛血旺
鸭血、牛肚、海带、黄豆芽、甘蓝、午餐肉、油菜、蘑菇、郫县豆瓣、盐、鸡精、葱、姜、蒜、麻油。
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菠菜牛肚面
牛肚、面条、菠菜、盐、白胡椒粉、味精。
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泡菜牛肚丝
泡菜、牛肚、金针菇、油、料酒、清水、姜、韩国辣酱。
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蚝油牛肚
牛肚、葱、姜、蚝油、盐、料酒、醋、老抽、胡椒、糖、清水、青椒。
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薄荷牛肚
牛肚、青椒、薄荷枝叶、洋葱、蒜、油、牛肉酱、盐。
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豉椒洋葱炒牛肚
牛肚、青椒、红椒、洋葱、八角、香叶、桂皮、葱段、姜片、绍酒、豆豉、鲜酱油、蚝油、黑胡椒、香油、烹调油。
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