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鲶鱼的做法
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红烧鲶鱼
鲶鱼、姜、蒜、花椒、干红椒、高度白酒、酱油、胡椒粉、油、盐。
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璧山来凤鱼
鲶鱼、食用油、郫县豆瓣、川味泡姜泡椒、青花椒、干辣椒节、保宁醋、白砂糖、辣椒面、大葱段、胡椒粉、味精、红薯粉、啤酒、豆豉。
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鲶鱼炖豆腐
鲶鱼、豆腐、姜、蒜、香菜、花椒、大料、一品鲜酱油、料酒、糖、盐、味精。
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红烧鲶鱼
鲶鱼、生姜、辣椒、大蒜子、甜米酒、料酒、生抽、盐。
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鲶鱼焖豆腐
鲶鱼、豆腐、葱花、姜、蒜头、白糖、蚝油、酱油。
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蒜烧鲶鱼
鲶鱼、葱、料酒、生抽、老抽、蚝油、醋、盐、糖、干辣椒、姜、蒜。
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水煮鲶鱼
鲶鱼、冬菜、金针菇、西芹、菜油、豆瓣酱、胡椒粉、料酒、鸡精、大葱、小葱、干海椒、花椒、老姜、白芝麻。
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红烧鲶鱼
鲶鱼、生抽、料酒、老抽、白糖。
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莲藕黑豆煲鲶鱼汤
鲶鱼、莲藕、黑豆、瘦肉、姜、料酒、盐。
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酱焖鲶鱼茄子
鲶鱼、茄子、大酱、白糖、大葱、姜、大蒜、酱油、大料、十三香。
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