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鸡胗的做法
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酸豆角辣炒鸡胗
鸡胗、酸豆角、油、糖、料酒、盐、味精。
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凉拌鸡胗
鸡胗、洋葱、胡萝卜、黄瓜、香菜、辣椒油、糖、醋、盐、味精。
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泡椒鸡胗
鸡胗、泡椒、姜、花椒、八角、一品鲜酱油、蚝油、糖、盐、味精。
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酸辣鸡胗
鸡胗、青尖椒、红尖椒、酸豆角、姜、蒜、指天椒、剁椒、泡椒、香醋、生抽、盐、鸡精、胡椒粉。
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炒鸡杂
鸡胗、鸡肠、蒜苗、蒜、姜、生抽、辣椒。
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酸豆角炒鸡胗
鸡胗、酸豆角、青椒、生姜、葱、料酒、白醋、生抽、糖。
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卤菜
鹌鹑蛋、鸡翅、鸡胗、鸡爪、干辣椒、姜、大料、花椒、花椒面、盐、酱油、冰糖、蚝油。
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泡椒鸡杂
鸡肝、鸡胗、泡椒、泡姜、芹菜、姜丝、蒜片、花椒、料酒、白酒、盐、味精。
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鸡胗炒蒜苔
鸡胗、蒜苔、指天椒、小米辣、姜、蒜、红椒、盐、鸡精、生抽。
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双椒鸡胗
鸡胗、线椒、小米椒、葱、盐、蚝油、生抽、姜、蒜。
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