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黄豆酱的做法
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酱香焖鸭
鸭子、大蒜头、青辣椒、黄豆酱、鸡公煲酱料、白酒、姜、冰糖、料酒、红辣椒、油、葱、青米椒。
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干煸仔鸡
鸡腿、青椒、葱、花椒、八角、红椒、姜、蒜、菜籽油、黄豆酱、郫县豆瓣酱、生抽、五香粉。
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“面条”简易版炸酱面
挂面、青瓜、蒜泥、甜面酱、黄豆酱、瘦肉、油、盐、十三香。
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酱香豆干
黄皮豆干、泡椒、酱油、老抽、料酒、十三香、黄豆酱、糖、熟芝麻、葱花。
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排骨炖腐竹
排骨、腐竹、香菇、蒜、姜、小洋葱、盐、酱油、老抽、黄豆酱、糖、料酒。
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青椒酸菜炒牛脚筋
熟牛脚筋、青椒、酸菜、姜、酱油、老抽、黄豆酱、料酒、鸡精、油。
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炖芸豆
油豆、猪肉、黄豆酱、姜、葱、蒜。
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炒河粉
河粉、肉丝、白菜、葱、鸡蛋、姜、蒜、盐、色拉油、黄豆酱、生抽、五香粉、淀粉。
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腐乳猪蹄儿
短猪蹄、八角、花椒、大蒜、豆腐乳、黄豆酱、老干妈、生抽、冰糖、五香粉、色拉油。
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毛豆炖五花肉
毛豆、土豆、带皮五花肉、八角、花椒、黄豆酱、老干妈、酱油、老抽、五香粉、鸡精、色拉油。
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