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豆酱的做法
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酱焖香煎鱼腹
鱼块、洋葱、蒜苔、葱、姜、调和油、料酒、豆酱、蚝油。
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竹笋抻面
面粉、竹笋、鸡蛋、西红柿、葱、韭黄、调和油、盐、豆酱。
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豆酱肉末茄子
茄子、五花肉、姜、蒜头、葱、蚝油、淀粉、老抽、生抽、豆酱。
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豆酱剥皮鱼
剥皮鱼、芹菜、辣椒、生姜、豆酱、盐。
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油泼大鲤鱼
鲤鱼、盐、葱、姜、胡椒粉、豆酱、味达美、香醋、五香粉、料酒、胡椒、香菜。
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豆酱炒苦瓜
苦瓜、蒜瓣、豆酱、油。
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豆酱焗沙尖鱼
沙尖鱼、豆酱、白肉、葱、辣椒末、糖、味精、姜末、蒜头。
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杂鱼鼎
小海鱼、芹菜段、蒜头、芫荽、姜丝、辣椒丝、葱白、豆酱。
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豆酱蒸小黄鱼
小黄鱼、豆酱、糖、油、芹菜、姜丝、辣椒丝、生粉。
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豆酱清炒番薯叶
番薯叶、豆酱、蒜头、油、盐。
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