豆酱蒸小黄鱼

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  1.食材。
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  2.小黄鱼去鳞去内脏后洗净，先用少许豆酱腌10分钟。
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  3.腌制好后将豆酱抹除，水也倒岀，但鱼身的豆酱汁就不用去除，然后加入少许生粉将鱼身捉匀。
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  4.取适量芹菜段，辣椒丝，姜丝用少许油拌匀再均匀撒上。
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  5.然后就加入豆酱，在中间下两调勺，再沿鱼身下一点点，用手均匀撒上几颗糖，最后再均匀淋上少许油。
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  6.水煮开后下锅用大火蒸。
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  7.蒸5分钟即可岀锅。
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  8.鲜甜美味的豆酱蒸小黄鱼就做好了。
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  9.近照😊😊
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  10.再来一张。

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