豆瓣的做法

公鸡、土豆、青笋、小青椒、泡椒、泡姜、干辣椒、干花椒、姜蒜、大葱、豆瓣、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、料酒。

草鱼、大蒜、姜、泡姜、泡椒、大葱、八角、干辣椒、花椒、啤酒。

猪肝、嫩黄瓜、青椒、白酒、豆瓣、淀粉、盐、糖、菜籽油、生姜、蒜、酸菜、泡辣椒。

猪肉、菜籽油、嫩黄瓜、青椒、香菜、豆瓣、盐、糖、花椒、酸辣椒、酸菜、生姜、蒜、淀粉、干辣椒。

鲫鱼、老姜、大葱、蒜、花椒、豆瓣、泡椒、小葱、老抽、生抽、醋、料酒、食盐、鸡精。

鸭舌、青椒、姜、蒜片、花椒粒、干辣椒、盐、味精、鸡精、糖、豆瓣、酱油。

鱿鱼须、杭椒、洋葱、大葱、蒜苗、生姜。

牛肉、胡萝卜、花椒、生抽、蚝油、姜、豆瓣、蒜。

猪瘦肉、豌豆荚、小红椒、杭椒、大葱、生姜。

牛肉、土豆、美人椒、生姜。