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蛋清的做法
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鲜肉清汤
瘦肉、清汤皮、鸡蛋清、盐、生抽、葱、香油。
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蒜苔炒里脊
蒜苔、猪里脊、盐、胡椒粉、料酒、蛋清、生粉、生抽、味精。
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潘娜托尼
桂花蜜、白砂糖、干酵母、温牛奶、高筋面粉、全蛋液、香草精、无盐黄油、蓝莓干、陈皮、朗姆酒、蛋清、糖粉、杏仁粉。
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家常版鱼香肉丝
青椒、木耳、胡萝卜、杏鲍菇、猪肉、鸡蛋清、淀粉、生抽、醋、蚝油、白糖、料酒。
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双皮奶
蛋清、纯牛奶、柠檬汁、白砂糖。
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京酱肉丝
猪肉、甜面酱、淀粉、蛋清、生抽、胡椒粉、盐、水、料酒、糖、油。
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奶酪酥饼
奶油奶酪、低筋粉、黄油、鸡蛋清、蛋黄、白芝麻、白糖。
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蒜蓉黑鱼片
黑鱼片、蒜蓉、小米椒、鸡蛋清、生抽、蚝油、盐、白糖、胡椒粉。
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洋葱黑椒牛肉饼
牛肉、洋葱、黑椒、生粉、蛋清、糖、生抽、香菜、姜、盐。
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香菜拌黑鱼片
黑鱼片、香菜、蒜末、鸡蛋清、生抽、酱油、蚝油、胡椒粉、辣椒油、白糖、淀粉。
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