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蛋清的做法
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鱼丸
草鱼、水、蛋清、黄酒、盐、胡椒粉、水淀粉。
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萝卜丝肉丸汤
白萝卜、猪前腿肉、猪油、盐、黑胡椒粉、料酒、淀粉、鸡蛋清、蚝油。
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美味马卡龙
糖粉、杏仁粉、蛋清、白糖、馅、果酱、食用色素、糖豆。
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杏鲍菇彩椒鸡丁
鸡胸肉、红椒、青椒、黄椒、杏鲍菇、胡萝卜、淀粉、蛋清、胡椒粉、花椒粉、姜米、生抽、料酒、老抽、蚝油、鸡精。
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云朵面包
蛋清、糖、糯米粉、柠檬汁、干果。
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酸奶古早味蛋糕
低筋面粉、玉米粉、玉米油、浓稠酸奶、蛋黄、蛋清、白醋、砂糖。
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时蔬炒牛肉
牛肉、香菇、芹菜、胡萝卜、葱、姜、蒜、蛋清、蚝油、一品鲜酱油、糖、料酒、盐、味精。
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牛肉胡萝卜饼
牛肉、胡萝卜、大蒜、胡椒粉、生抽、盐、油、生粉、蛋清。
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焦糖布丁蛋糕
蛋黄、蛋清、白糖、低筋面粉、玉米油、牛奶、白糖、清水、开水、鸡蛋、白糖、牛奶。
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爆炒牛舌
牛舌、杭椒、美人椒、葱、鸡蛋清、淀粉、辣椒炒肉调味料、姜、蒜、食用油、盐。
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