最近网上比较火的，云朵面包

• 1.把蛋清分出来。
• 2.加入适量的柠檬汁。
• 3.用打蛋器打出小泡泡的时候加糖。
• 4.打出绵软的泡泡加糯米粉。
• 5.接着打，到到尖峰状态。
• 6.烤盘铺油纸，整理好打好的蛋白形状。
• 7.放上干果。
• 8.放入预热好的烤箱中层（家里烤箱比较小的话放下层）150度25分钟，认真观察如果上色差不多了及时盖锡纸。
• 9.完成！这款云朵面包一定一定一定要趁热吃！它会随着温度降低慢慢回缩口感也会变差！

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