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蛋清的做法
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传统喜饼
麦芯小麦粉、细砂糖、蛋清、花生油、酵母粉、黑芝麻馅。
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北海道牛奶土司
金山日式土司粉、细砂糖、干酵母、牛奶、淡奶油、黄油、蛋清、盐、奶粉、蛋清、细砂糖、黄油、干酵母、牛奶。
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虾滑菠菜汤
虾仁、菠菜、鲜蘑、蛋清、粉丝、料酒、生抽、现磨胡椒粉、生姜、小葱、海盐、高汤。
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芙蓉南瓜汤
南瓜、蛋清、枸杞、蒜、香菜叶、油、糖、盐、生粉。
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创意菜茄汁巴沙鱼
红薯淀粉、巴沙鱼、料酒、鸡蛋清、盐、油、黑胡椒粉、番茄酱、葱、红薯淀粉、白醋、姜、蒜。
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虾仁油条炒饭
虾仁、豇豆、胡萝卜、甜玉米、油条、米饭、姜、蛋清、油、盐、胡椒粉、料酒、生抽。
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水煮肉片
里脊肉、豆芽菜、青菜、姜末、料酒、生抽、鸡蛋清、淀粉、盐、火锅底料、花椒、蒜末、油、辣椒段、胡椒粉。
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可可小蛋糕
鸡蛋、低筋面粉、玉米油、水、可可粉、细砂糖、蛋清、糖粉、柠檬汁、彩色糖珠。
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酸菜鱼
酸菜、泡椒、龙利鱼、粉丝、料酒、红薯淀粉、蛋清、葱、花生油、盐、花椒、干辣椒、辣椒面。
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鱼香肉丝
里脊肉、油、盐、黑木耳、胡萝卜、青椒、葱、蒜、生抽、郫县豆瓣酱、料酒、蛋清、白糖、醋、淀粉、五香粉、胡椒粉。
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