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川椒的做法
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香辣虾
竹节虾、香水鱼料、蒜、姜块、葱丁、辣鲜露、鸡粉、菜籽油、香菜、干椒段、芝麻、川椒。
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川味小炒肉
猪里脊、木耳、尖椒、胡萝卜、香菜、郫县豆瓣酱、麻油、川椒、蚝油、生抽、盐、味素、白糖、料酒、老抽、淀粉、块蛋液。
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卤鸭
光鸭、姜嫩鸭、料酒、生抽、老抽、白糖、川椒、八角、蜂蜜、桂皮、葱。
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卤鸭
光鸭、料酒、八角、川椒、白糖、蜂蜜、姜、葱、老抽、生抽、桂皮。
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朝族辣拌海兔
海兔、川椒、香菜、香葱。
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毛血旺
鸭血、毛肚、百叶、火腿、鱿鱼、黄豆芽、香菇、郫县豆瓣酱、干红辣椒丝、花椒、川椒、葱、鸡精、料酒、盐、糖、姜、蒜。
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麻辣鸡块
鸡翅根、豆瓣酱、盐、葱、麻椒、川椒、鸡精、八角、姜、蒜。
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红烧排骨
排骨、川椒丝、葱姜蒜、川椒、八角。
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炝锅鲫鱼
鲫鱼、食用油、盐、葱、姜汁、八角、花椒粒、川椒、辣椒酱、豆瓣酱、鸡汁、鸡精、醋、生抽、面粉、料酒、清水。
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火爆大头菜
卷心菜、葱、姜、蒜、川椒、花椒、白糖、盐。
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