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川椒的做法
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红烧带鱼
带鱼、葱、姜、蒜、川椒、糖、醋、料酒、淀粉。
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家常炒面
手擀面、鸡肉、西红柿、油菜、葱花、白糖、盐、老抽、川椒。
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宫保鸡丁
鸡腿、黄瓜、胡萝卜、花生米、葱、姜、川椒、白糖、淀粉、酱油、醋、盐。
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麻辣香锅
五花肉、香肠、大白菜、木耳、金针菇、香菜、墨鱼丸、葱、姜、蒜、川椒、花椒、冰糖、花生米、豆瓣酱、酱油、盐。
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水煮鱼
草鱼、小芹菜、盐、郫县豆瓣酱、鸡蛋、干辣椒、葱姜、糖、味精、料酒、川椒、粉芡。
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麻辣牛肉面加粉
牛肉、生拉面、红薯粉条、花生碎、川椒、橄榄油、辣椒油、麻油、香油、葱、香菜、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、料酒、姜汁。
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麻辣拌鸡胗
鸡胗、黄瓜、排骨、川椒、花生、橄榄油、盐、鸡精、老抽、香油、麻油、八角、香叶、白果、白砂糖、姜汁、料酒。
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瓦块鱼溜豆腐
鲤鱼、豆腐、葱、盐、蚝油、姜、蒜、胡椒粉、料酒、酱油、川椒、红油。
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珊瑚白菜
圆白菜、川椒、花椒、姜丝、盐、白米醋、白糖、清水。
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