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鸭哥哥CJ的菜谱

共139篇
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  • 重庆椒麻水煮鱼

    原料:长江白边鱼、豆腐、香菇、酸菜、猪油、菜油、老姜、盐、鸡精、白胡椒、料酒、大蒜、麻辣豆瓣酱、青花椒、干辣椒、大葱。
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  • 蒜泥白肉

    原料:猪臀肉、绿豆芽、大蒜、老姜、酱油、醋、白糖、鸡精、辣椒油、花椒油、小磨麻油、葱花。
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  • 酱牛肉

    原料:牛腱子肉、卤料。
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  • 泡椒鳝鱼

    原料:野生鳝鱼、蒜苔、青椒、泡椒、泡姜、老姜、大蒜、花椒、料酒、盐、菜油、鸡精、白胡椒。
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  • 海带炖鸭子汤

    原料:土鸭、海带、老姜、盐、鸡精、白胡椒、小葱。
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  • 香酥白芸豆

    原料:白芸豆、菜油、花椒面、盐。
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  • 文蛤冬瓜汤

    原料:文蛤、冬瓜、老姜、盐、橄榄油、白胡椒、鸡精、小葱。
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  • 鲜竹笋炒肉丝

    原料:猪五花肉、鲜竹笋、干辣椒、花椒、老姜、菜油、盐。
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  • 卤猪耳

    原料:猪耳、卤水、小磨麻油。
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  • 云南过桥米线

    原料:云南米线、猪脊骨、猪肉、猪肝、牛肉、乌鱼、鸡肉、鹌鹑蛋、韭菜、小白菜、香菇、酸菜、老姜、小葱、盐、鸡精、白胡椒。
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