食材明细 粉丝两个
鸡蛋一个
葱一根
蒜适量
盐一小勺
鸡精适量
番茄酱一勺
生抽一小勺
白糖少量

做法：

1、将粉丝放入开水中泡一下，泡好后捞出。

 

2、葱，蒜切末。

3、鸡蛋打入碗内加少量盐调散。

4、锅烧热加适量油，放入鸡蛋炒一下，出锅装入碗内。

5、锅中加少油，放入蒜末炒香。

 

6、放入粉丝翻炒。加入盐，生抽，番茄酱，白糖，鸡精炒匀。

7、放入鸡蛋和葱花炒匀。起锅装入盘中即可。