食材明细鸡胸肉 250克
胡萝卜 50克
黄瓜 50克
冬笋 50克
香菇 4朵
洋葱 一小片
玉米 50克
调料：
姜 适量
蒜 适量
盐 一小勺
鸡精适量
水淀粉 适量
酱油，料酒适量

做法：

1、将鸡肉，黄瓜，胡萝卜，冬笋，洋葱，香菇切丁。姜蒜切末。

2、鸡丁中加入盐，料酒，酱油，水淀粉拌匀。

3、锅烧热加适量油，放入鸡丁翻炒。

 

4、鸡丁变色后加入姜蒜末，洋葱炒香。

5、鸡丁五成熟时加入切好的所有菜一起炒，熟后加少量盐，鸡精炒匀。

6、起锅装入盘中即可。