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有爱的滋味--炒面 精华
今天是个特别的日子，老妈生日。昨天还是阴雨绵绵的天气，今天就晴空万里，阳光格外的好，希望家里所有人都健康平安就好。。。
这也是我第一次做炒面，没想到做的还不错，简单的材料，只用了红烧汁和盐调味，一道简单诱人的炒面就这样出锅了，为了让面条不粘在一起，煮好的面条沥掉水份，然后用油拌开备用就行了，炒的时候不要用锅铲，用筷子边炒边挑起抖散就可以了。。。
这也是我第一次做炒面，没想到做的还不错，简单的材料，只用了红烧汁和盐调味，一道简单诱人的炒面就这样出锅了，为了让面条不粘在一起，煮好的面条沥掉水份，然后用油拌开备用就行了，炒的时候不要用锅铲，用筷子边炒边挑起抖散就可以了。。。
是不是很不错呢。。。
材料：青菜、香菇、胡萝卜、虾仁、面条
调料：红烧汁、盐
作法1：青菜一片片掰开，香菇切片，胡萝卜切丝，虾仁一切二用料酒和生粉腌制一会
作法2：锅中加入适量的水，水开后放入面条，水开加一次冷水再次煮开即可，出锅沥掉水份，倒入适量油拌匀
作法3：锅中倒入少量油，放入虾仁炒至变色放入青菜、胡萝卜丝香菇片翻炒
作法4：炒至青菜变色，放入面条，加入少量红烧汁和盐翻炒1分钟左右即可出锅
