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蚝油生菜 精华
多久没有上过网了，就多久没有发过菜谱，也没怎么好好的做菜，好久没有发过菜谱了，这不刚有点时间就开始迫不及待的做了一道蚝油生菜，炎炎夏日，来一道清爽的小菜，方便又简单，健康又营养
不知道什么时候开始，家里从来不缺少蒜和姜，生蒜和姜的味道很冲，但对加热过的，我却情有独钟，特别是用到蒜的菜的，我更喜欢多加一点，菜的味道会更香，蒜还可以杀菌，特别是中老年人，有高血压、高血脂的，特别是易感冒的哦
这就是淋好酱汁的蚝油生菜，我最爱的小菜心，都没舍得淋上汁。。。
材料：生菜一棵、蒜半棵、葱姜少许
调味：蚝油两勺、蒸鱼豉油一勺、生粉少许
作法1：葱姜、蒜切碎放入蚝油的碗中拌匀，再加入少许的生粉搅拌均匀备用
作法2：锅中加入少量的清水，加放少量的油，水开后，放入洗好的生菜，生菜变色后，煮几秒钟即可
作法3：将焯好水的生菜装盘，锅中倒入少许的油，将调好的蚝油汁倒入锅中，加入少量的水翻炒至酱汁变后即可
