惠萍

将肉类用两个铝盆夹住，或者将肉类放入水中，都能很快解冻肉类，立即就能炒~ [图片1张]

炊具是我们厨友的好搭档，一定要注意保护哦~ 炒完菜的锅不要立即清洗，在里面倒点温水，放着晾一会再洗，不然骤冷骤热，容易伤害锅具。 就像我们平时起床之后，被子要晾一会再叠，散散被子里面被焐了一夜的污浊气体~ 所以，有 [图片1张]

把水烧开。然后放入鸡蛋，还是计时~ 下面是煮不同时间的鸡蛋的不同状态，看看你想吃哪种，就煮哪种鸡蛋吧~ 特别准！ [图片1张]

你们那里，这个菜怎样烹饪呢？ [图片6张]

今天开始大扫除，把家里里里外外收拾一下。 先清理了一下半年都没清理过的饮水机！ 饮水机是日常使用频率最高的家用电器了，因为和饮水有关，一定不要用清洁剂去擦拭，有残留的话不利于身体健康。 可以巧用柠檬片清洁饮水机。 [图片1张]

吃了一个冬天的柚子了，可是最近买的柚子都不太新鲜呢，味道苦苦的，还有很多汁水，一点都不新鲜呢。 一般超市都是刚入冬屯柚子，一卖卖一个冬天，冬天末尾都剩一些存货，不太新鲜。 那么，怎么从这些存货里，找到相对好吃的柚子呢 [图片1张]

亲们，你们吃蓝莓的时候，都是如何清洗的呢？ 因为蓝莓表面有一层白霜，这层白霜含有丰富的营养物质，对延缓衰老、保护视力都有很好的效果，清洗的时候千万不要搓掉。 其实每次吃，简单用清水冲一下即可。 如若你还是害怕有农药 [图片1张]

当锅内温度达到最高时加入料酒，易使酒蒸发而去除食物中的腥味。 [图片1张]

前两天，乡下的亲戚来串门，带了一壶自己家榨的菜籽油。 心意满满，自然感谢。 但是菜籽油的味道，我和女儿都是受不了的呢！ 我炒菜的时候，先把菜籽油倒入锅里，后来又投入适量生姜、蒜、葱、丁香、陈皮等有香味的调料，炸香捞 [图片1张]

快过年了，炸些丸子备用。丸子新鲜出炉之后，剩下了一大锅的油，怎么办呢？ 用过一次的油，可以盛在盆子里，放置在阴凉的地方，我把它放置在厨房的储物柜子里面，阴凉又存取方便。 炸过的油千万不能立刻盛入玻璃容器里面，玻璃容器 [图片1张]