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元葱炒甘蓝

by putimama
元葱炒甘蓝的做法
“紫元葱富含花青素，硫化物及多种维生素矿物质，是低热量高营养的健康食材。甘蓝是营养丰富的十字科蔬菜，富含维生素c、K，膳食纤维及抗氧化物质，二者蔬菜同炒，不仅颜色美观，而且营养丰富。”

食材明细

主料
  • 紫元葱 半个
辅料
调料

元葱炒甘蓝的做法步骤

  • 元葱炒甘蓝的做法步骤：1
    1
    将甘蓝及紫元葱切成丝状，蒜切成蓉。
  • 元葱炒甘蓝的做法步骤：2
    2
    锅中放入适量的食用油烧热，放入蔬菜翻炒。
  • 元葱炒甘蓝的做法步骤：3
    3
    加入适量的料酒，盐，蒜蓉翻炒。
  • 元葱炒甘蓝的做法步骤：4
    4
    快速翻炒出锅。
  • 元葱炒甘蓝的做法步骤：5
    5
    将菜品盛入盘中，紫元葱丝与绿甘蓝丝颜色美观，营养丰富。

小窍门

全程快速翻炒。
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所属分类： 热菜 家常菜

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