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果仁磅蛋糕
果仁磅蛋糕的做法步骤
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1黄油室温软化，保持固态，搅开。
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2加入盐、白砂糖，搅匀。
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3分5次加入全蛋液，每次搅匀。
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4低筋面粉、泡打粉筛入、搅匀。
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5果肉脯、坚果干加入、搅匀，倒入模具（模具垫纸），表面均匀撒上扁桃仁片。
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6烤箱预热160℃，柔风160℃烤45分钟，如果没有柔风功能就选择加入较为均匀的功能，时间视蛋糕表面焦黄即可。
小窍门
1个鸡蛋约58g，可以使用一个，避免浪费。
果肉脯可以使用治好的蔓越莓、葡萄干、蓝莓干、橙皮丁等，如果较大就切小。
放核桃仁比较好吃，烤箱180℃烤5分钟，掰成小块。
扁桃仁片位于表面容易焦糊，可以用水湿一下。
有香草精可以滴几滴增加风味。
果肉脯可以使用治好的蔓越莓、葡萄干、蓝莓干、橙皮丁等，如果较大就切小。
放核桃仁比较好吃，烤箱180℃烤5分钟，掰成小块。
扁桃仁片位于表面容易焦糊，可以用水湿一下。
有香草精可以滴几滴增加风味。
