手机访问
菠萝派
菠萝派的做法步骤
-
1蛋挞解冻备用。 -
2两个小菠萝切碎。
-
3椰粉，糖备用。
-
4切好的菠萝放锅里准备炒。
-
5加糖桂花糖盐开始小火炒。
-
6炒出水后加淀粉水。
-
7挂糊粘稠就关火。
-
8菠萝馅舀入蛋挞皮里，捏一下。
-
9放烤箱里200度上火先烤8分钟，拿出来再翻面烤7分钟。
-
10一只蛋黄搅散，准备刷在挞皮表面。
-
11挞皮刷上蛋液，撒上少许黑芝麻再烤2分钟。
-
12成品图一。
-
13成品图二。
小窍门
1.蛋挞皮还可以做苹果派，香蕉派，以及其他水果派，简单易操作。
2.菠萝因为有针刺感，加点盐炒口感很好。
3.挞皮如果解冻不易撕下来，就像我这样连锡纸一起放烤箱烤。
4.个人感觉，挞皮烤水果派，炒馅都不用加黄油，有糖和椰粉就行了，挞皮里面有黄油，吃起来不腻。
2.菠萝因为有针刺感，加点盐炒口感很好。
3.挞皮如果解冻不易撕下来，就像我这样连锡纸一起放烤箱烤。
4.个人感觉，挞皮烤水果派，炒馅都不用加黄油，有糖和椰粉就行了，挞皮里面有黄油，吃起来不腻。
