虾仁韭黄炒粉丝 独家
虾仁韭黄炒粉丝的做法步骤
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1食材:粉丝、鲜虾(已去虾线清洗)、韭黄。 -
2将粉丝用清水泡软。 -
3将韭黄清洗清洗捞出。 -
4放在案板上切成段。 -
5将鲜虾下入清水锅中,加适量的料酒。 -
6焯开,捞出。 -
7晾凉一会儿。 -
8随后,将过凉好的鲜虾剥去虾壳。 -
9接着,将泡软的粉丝控干水分、用剪刀剪开,加适量的酱油。 -
10拌匀。 -
11起锅倒油烧热,下入切好的韭黄翻炒翻炒。 -
12然后,合入粉丝和虾仁翻炒翻炒。 -
13最后,加适量的盐。 -
14调味炒匀即成。
