手机访问
大酱猪蹄
大酱猪蹄的做法步骤
-
1猪蹄加入姜片、料酒焯水。 -
2起锅烧油加入白糖炒糖色。
-
3加入桂皮、姜片、香叶、八角、花椒、蒜头。
-
4这是半只猪脚需要的香料。
-
5加入适量的生抽、老抽、蚝油、盐、料酒。
-
6转入砂锅中再煮30分钟。
-
7最后加入甜面酱再煮10分钟。
-
8最后撒上葱花点缀一下。
小窍门
关火以后在砂锅中再焖10分钟。
