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鲫鱼平菇汤 独家
鲫鱼平菇汤的做法步骤
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1平菇撕成小朵，洗净备用。 -
2鲫鱼清洗干净，去掉内部黑膜，起锅烧油，下锅煎制。
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3一面煎好成型，翻身煎另外一面，锅边淋上料酒去腥。
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4倒入足量的开水，中小火炖15分钟。
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5加入姜片，葱段。
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6挑去姜片，葱段，倒入平菇，再炖五分钟。
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7来少许胡椒粉，盐调味即可。
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8起锅装盘，撒上葱花或者香菜。
