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宅家生存指南，我也会做苦荞手擀面啦！
苦荞手擀面的做法步骤
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1雁门清高有机纯苦荞粉和普通面粉按照1:4的比例混合。 -
2加入适量清水，将面粉混合搅拌成絮状。
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3继续揉面至表面光滑的面团。
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4擀面成大面片。
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5把面片折叠，切成面条。
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6水烧开放入苦荞面条。
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7煮熟捞出，浇自己喜欢的调料即可，可以是西红柿鸡蛋面、打卤面、炸酱面等，苦荞手擀面就完成啦！
小窍门
苦荞可以缓解高血压、高血糖、高血脂，建议三高人群可以把主食换成苦荞类的食品，如苦荞茶、苦荞粉、苦荞米。
